...oto jest pytanie o tej porze roku dla każdego kto lubi ten przysmak sezonowy
Oto szybciutka odpowiedź
Bób przelewamy zimną wodą. Wrzucamy na wrzątek. Dodajemy 2 łyżeczki soli i jedną cukru. Młodszy bób gotuje się krócej. Straszy wymaga trochę więcej czasu. Generalnie ok 15 minut i powinien być dobry. Ja zawsze po jakichś 10 minutach wybieram największe ziarnko, próbuje i na tej podstawie dostosowuję czas pozostały do odlania.
Kiedy bób jest gotowy odlewamy na sitko i przelewamy zimną wodą -dzieki temu pozostanie pięknie zielony i przestanie się dalej "rozmiękczać".
Gotowany bób...mniam. moja Mamcia też uwielbiała...nie raz się razem zajadałyśmy🥺
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Każdy konstruktywny komentarz mile widziany