Składniki:
1 pierś z kurczaka
4-5 suszonych pomidorów
1 kilka mozzarelli
sól, pieprz
zioła prowansalskie
1 duże jajo
bułka tarta do odtoczenia
Przygotowanie:
Mięso rozbijamy na cienkie kotlety. Mozzarellę i
pomidora kroimy w kostkę, oprószamy ziołami prowansalskimi. Rozkładamy na kotletach i zawijamy ścisło w roladki. Obtaczamy w jajku i bułce - jeśli chcemy chrupiącą skórkę - to dwukrotnie. Smażymy na rumiano na rozgrzanym tłuszczu. Podajemy z ulubionymi dodatkami. Aromatyczne, soczyste, chrupiąco - mięciutkie, a do tego proste i szybkie w przygotowaniu. Słowem - idealny obiad na weekend
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Każdy konstruktywny komentarz mile widziany