Oto prosty przepis na domowy i chudy serek topiony ziołowy. To oczywiście receptura mojej Mamy. Ja osobiscie wybrałabym wersję mniej dietetyczną ale Mama jak to Mama.
Sprawdzcie jak biały ser zamienić w serek chudy topiony.
Składniki:
- Kostka białego sera chudego
- 1/2 łyżeczki sody
- Szczypta soli
- Łyżeczka mielonego kminku
- Szczypta ziół prowansalskich
Przygotowanie:
Ser rozgniatamy z sodą i odstawiamy na co najmniej 2 godzinki. Potem rozgrzewamy na patelni mieszając aż się roztopi. Dodajemy ulubione zioła. Przekładamy do miseczki. Gotowe. Potem tylko na kanapeczki rozsmarować.
Aby serek był bardziej kremowy, miękki i aksamitny używamy sera białego z większą zawartością tłuszczu oraz dodajemy do topiącego się na patelni sera trochę masła. Domowa wersja jakże niezdrowego przysmaku. Mniam. Bez sztucznych dodatków. Dodajac ulubione przyprawy i dodatki można wyczarować swoje ulubione smaki.
Super przepis ;)
OdpowiedzUsuń