piątek, 12 stycznia 2018

Sos do sałatki CEZAR

No może a'la cezar, żeby nie być kłamliwym od początku roku :) Prosty przepis na sos do sałatki z mięsem. Znaleziony na portalu KWESTIA SMAKU. Idealnie nada się do sałatki z grzankami i kurczakiem, na którą jakiś czas temu naszło naszą rodzinkę.

Składniki:
  • 4 łyżki majonezu
  • 1 mały ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 - 2 łyżeczki sosu worcestershire
  • sól i świeżo zmielony czarny pieprz
  • 4 łyżki tartego parmezanu lub grana padano
 
Przygotowanie:
Czosnek przeciskamy przez praskę. Mieszamy z majonezem i musztardą. Dodajemy sok z cytryny oraz sos worestershire. Doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Dodajemy drobno tarty ser. Dressing gotowy.
Początkowo nie byłam pewna jego smaku i  ciężkiej majonezowej konsystencji jednak w połączeniu z warzywami i mięskiem smakuje pysznie. Z domowymi grzankami i takim dressingiem sałatka stanowi idealną kompozycję.
Prosty w wykonaniu, pyszny. Kolejny przepis wart zapamiętania.



Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Każdy konstruktywny komentarz mile widziany