Na początek dietetyczny i pełen witamin akcent obiadowy. Surówkę tę przygotujecie w kilka minut. Fajnie uzupełni ciepły posiłek mięsny i ożywi kompozycję smakową obiadu. Przepis przyswojony z kuchni Mamy Hani oczywiście.
Składniki (na ok 4 porcje):
- 2 buraki
- 2 marchewki
- 1 jabłko
- 1 ząbek czosnku
- sól, pieprz
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 2 łyżki gęstego jogurtu
- 1 łyżka majonezu
Umyte i obrane buraki ścieramy na drobnej tarce. Podobnie marchewkę oraz czosnek. Jabłko ścieramy na tarce o grubych oczkach. Doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Na koniec dodajemy jogurt i majonez. Dbający o sylwetkę ograniczą jego zawartość do minimum lub użyją produktu light. W wersji źródłowej przepisu są jeszcze drobno siekane orzechy włoskie. Ich dodanie pozostawiam do Waszej decyzji.
Domowa surówka - pełna witamin i smaku. Polecam.
Bardzo lubię surówki z buraczków i z chęcią spróbuję. Ciekawy przepis :)
OdpowiedzUsuńSurowka jest fantastyczna! Ja nie dodaje jogurtu, wystarczy mala lyzeczka majonezu i ocet jablkowy. Najwazniejsze: potrzebne sa dobre, najlepiej organiczne skladniki. Samo zdrowie, pozdrawiam,Pani Malgosiu.
OdpowiedzUsuń