Składniki (na jedną porcję):
- 1 jajko
- 1 placek ziemniaczany
- 2 plastry papryki żółtej
- 1 parówka o wysokiej zawartości mięsa
- olej do smażenia
- sól, pieprz
Parówkę podsmażyłam na oleju, w tym samym czasie podgrzewając placka ziemniaczanego. Wbiłam jajko. Oprószyłam je solą pieprzem i poczekałam aż białko się zetnie. Obiad gotowy. Może niezbyt zdrowy, bo smażony ale za to jaki smaczny, szybki i bezproblemowy. I na upartego to mogę twierdzić, że wartościowy - bogaty w białko jaja kurzego i witaminy zawarte w ziemniaku ;) W każdym razie obiad powstał w 5 minut, był pyszny, a do zmywania mam jedną patelnię i talerz ;)
Sama czasami mam ochotę na coś takiego prostego, zwykłego, a jakże smacznego :)
OdpowiedzUsuń