Hot - dog XXL na miarę Bic Maca, czyli fast-food najbardziej pospolity w pysznej odsłonie imprezowej

No i zaczęło się... Wielkie odliczanie godzin pozostałych do początku roku 2014. Ostatnie plany sylwestrowe się klarują. Ostatnie ustalenia kulinarne i listy zakupów imprezowych się załatwiają. Dla tych, którym potrzeba pomysłu na wypełnienie luki w imprezowym menu przedstawiam recepturę na niby zwykłe hot - dogi, które zaskoczą i posmakują każdemu. No może za wyjątkiem tych, którzy nie znoszą parówek, są wegetarianami lub aktualnie stosują jakąkolwiek dietę. Reszta podniebień będzie usatysfakcjonowana.

Składniki (na 4 hot - dogi):

• opakowanie wysokiej jakości parówek (np z szynki)
  
• 4 dorodne bułki - paluchy
• 2-3 liście sałaty (np. Lollo lub Rzymskiej)
• 1-2 ogórki konserwowe
• 1/3 ogórka zielonego
• kilka plastrów pomidora
• 2 plasterki sera żółtego
• kilka plastrów cienko-krojonej cebuli
• łyżka prażonej cebulki

Składniki na magiczny sos (mała miseczka):

• 2 łyżki majonezu
  
• 2-3 bardzo drobno posiekane korniszony
• 1 mała łyżeczka bardzo drobno posiekanej cebuli
• 1 łyżeczka musztardy stołowej
• szczypta czosnku suszonego
• kilka kropli octu winnego
• 1/2 łyżeczki cukru

Przygotowanie:
Parówkę gotujemy przez chwilę. Bułki rozkrajemy wzdłuż (nie do końca). Układamy w niej ser i cebulę i zapiekamy chwilę w piekarniku. Do ciepłej, chrupiącej bułki wkładamy liść sałaty i układamy pokrojone wcześniej warzywa. Wkładamy gorącą parówkę. Zalewamy sosem powstałym z wymieszania powyższych składników. Posypujemy prażoną cebulką (opcjonalnie) i gotowe. Dodatkowo., przed włożeniem warzyw można posmarować bułkę musztardą.

Czynnikiem, który robi różnicę i totalnie odmienia hot - doga jest sos. Jest przepyszny - smakuje jak ten w kultowej kanapce Bic Mac. Poznaliśmy z Mężem jego tajemnicę dzięki autorowi filmiku na YouTube. Pozdrawiamy autora ;)  To nagranie zmieniło nasze spojrzenie na fast - food. Od tamtej pory możemy w domu wyczarować cuda smaczniejsze i zdrowsze niż w popularnych sieciówkach ;). Pychota. Życzę wszystkiego smacznego na nadchodzący rok. Szampańskiej zabawy i do "zobaczenia" już w 2014 ;)