Szybkie i puszyste ciasto z wolnej Polski ;) Kompozycja nr 2: z bananami i gorzką czekoladą

Oto przepis na ciasto, które powstało z nadmiaru bananów. Ostatnio jeden z dyskontów spożywczych dał bardzo dobrą cenę na te owoce. Czasy komuny, kartek i pustych półek w sklepach dawno minęły, a ja ich właściwie prawie nie pamiętam. Mimo to chyba z mlekiem matki wyssałam oszczędność i zdolność do chomikowania. Czasem skutkuje to zakupieniem nadmiernej ilości jedzenia "w dobrej cenie". Tak było z owymi bananami..., z których nadmiaru powstało przepyszne ciasto.

Całego przepisu powtarzać nie będę. Po szczegóły i proporcje składników samego ciasta odsyłam do przepisu źródłowego na ciasto z truskawkami. Zamiast truskawek potrzebne będą trzy banany i 1 pasek gorzkiej, dobrej jakościowo czekolady, który kruszymy na drobne kawałki. Ze względu na słodycz bananów ilość cukru można zmniejszyć do 3/4 szklanki. Reszta składników, proporcji i procedur pozostaje bez zmian. Ciasto puszyste, słodziutkie, wilgotne z czekoladową nutką. Polecam