czwartek, 26 listopada 2020

Na piątek: Domowy ser topiony z kminkiem i ziołami. Dieta białkowa.

Oto prosty przepis na domowy i chudy serek topiony ziołowy. To oczywiście receptura mojej Mamy. Ja osobiscie wybrałabym  wersję mniej dietetyczną ale Mama jak to Mama.



Sprawdzcie jak biały ser zamienić w serek chudy topiony. 

Składniki:

  • Kostka białego sera chudego

  • 1/2 łyżeczki sody
  • Szczypta soli
  • Łyżeczka mielonego kminku
  • Szczypta ziół prowansalskich
Przygotowanie:
Ser rozgniatamy z sodą i odstawiamy na co najmniej 2 godzinki. Potem rozgrzewamy na patelni mieszając aż się roztopi. Dodajemy ulubione zioła. Przekładamy do miseczki. Gotowe. Potem tylko na kanapeczki rozsmarować. 
Aby serek był bardziej kremowy, miękki i aksamitny używamy sera białego z większą zawartością tłuszczu oraz dodajemy do topiącego się na patelni sera trochę masła. Domowa wersja jakże niezdrowego przysmaku. Mniam. Bez sztucznych dodatków. Dodajac ulubione przyprawy i dodatki można wyczarować swoje ulubione smaki.


1 komentarz:

Każdy konstruktywny komentarz mile widziany