wtorek, 8 lipca 2014

Kolorowy mix warzyw i pizzerka z mascarpone. Pyszny i lekki zestaw do pracy z cytrynową nutką

I minął - poniedziałek, najsmutniejszy dzień tygodnia. Teraz to już tylko lepiej być może. A oto moje dzisiejsze (wczorajsze) śniadanko do pracy:



Składniki:
  •  1/4 papryki czerownej
  • 1/4 papryki żółtej
  • 1/4 papryki zielonej
  • 1/2 pomidora
  • 1/3 zielonego ogórka
  • kilka listków świeżego szpinaku
  • solidna szczypta pieprzu cytrynowego
  • 1 pizzerka z warzywno-serowym nadzieniem
Przygotowanie:
Warzywa kroimy byle jak, byle szybko ;) W końcu jak można się o szóstej rano przykładać do takich spraw. Pakujemy pojemniczek, a w torebkę zawijamy pyszną pizzerkę made by Teściowa. Szczegółów produkcji nie znam. Z tego co słyszałam i widziałam to w skład nadzienia wchodzą również kolorowe papryki, cebula i szpinak oraz ser żółty wymieszany z mascarpone. Miało nie być pieczywa do pracy - ale w takim wydaniu to grzech nie skorzystać
Pysznie, bardzo kolorowo i całkiem zdrowo. A sałatka z pieprzem cytrynowym zamiast tradycyjnej soli i pieprzu to super pomysł na przyszłość.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Każdy konstruktywny komentarz mile widziany